Именно такими были во Франции первые котлеты, а затем появилась еще одна разновидность - отбивная котлета. Обычно для натуральных и отбивных котлет использовали самое нежное мясо (спинную и поясничную часть туши, а также филе грудки птицы). Рубленные котлеты готовили из любого мяса с добавлением вымоченного или сухого промолотого белого хлеба. На руси стали делать котлеты из фарша при Петре I.
Попробуй мир на вкус с Клубом Путешественников!
Забронировать столик или оформить заказ на доставку вы можете - по ссылке в шапке профиля, на нашем сайте или по телефону
барпутешественников.рф
8(953) 857-00-75